La concessione ha per oggetto la gestione complessiva della struttura residenziale destinata all’accoglienza di persone anziane autosufficienti, assicurando servizi socio-assistenziali, alberghieri, tutelari ed accessori conformi alla normativa vigente nazionale e regionale.
La concessione ha inoltre per oggetto le seguenti prestazioni:
Acquisto delle derrate alimentari e dei materiali di consumo, nonché preparazione, cottura e confezionamento dei pasti destinati al servizio di ristorazione scolastica. I pasti dovranno essere prodotti presso il centro cottura ubicato nell’edificio del Centro Sociale e Comunità Alloggio per Anziani, in Piazza Libertà n. 21, Mirabello Monferrato, utilizzando le strutture comunali messe a disposizione dall’Ente concedente.
Il trasporto dei pasti dal centro cottura agli edifici scolastici è integralmente a carico del concessionario.
Per la Scuola dell’Infanzia è prevista la sola fornitura/trasporto dei pasti, mentre per la Scuola Primaria è prevista la fornitura/trasporto dei pasti nonché la gestione completa del servizio in sala mensa, comprensiva di predisposizione del refettorio, allestimento dei tavoli, scodellamento, distribuzione dei pasti e pulizia dei locali.
Il servizio comprende altresì la fornitura della merenda per gli alunni della Scuola dell’Infanzia.
Restano a carico del concessionario le spese relative a stoviglie e posate monouso eventualmente utilizzate, nonché l’acquisto di eventuali vettovaglie necessarie al confezionamento dei pasti.